টক-ঝাল স্যুপ

সূপ

টক-ঝাল স্যুপ
টক-ঝাল স্যুপ

উপকরণ

  • ১/৪ কাপ কর্ন ফ্লাওয়ার
  • আধা কাপ পানিতে ১/২ টেবিল চামচ সয়া সস
  • ১/৪ কাপ ভিনেগার
  • ২ টেবিল চামচ চিলি সস
  • ২ টেবিল চামচ লবণ বা স্বাদ অনুযায়ী
  • ১ টেবিল চামচ শাক (কুচি করা)
  • ১/৪ কাপ টমেটো চাটনি
  • ১/২ টেবিল চামচ গোল মরিচ
  • ১ টেবিল চামচ রসুন কুচি
  • ১/২ কাপ কাটা গাজর
  • ১ কাপ কাটা বাঁধা কপি।

প্রণালী

কর্ন ফ্লাওয়ার, সয়া সস, ভিনেগার, চিলি সস মিশিয়ে হাড়িতে চুলায় সেদ্ধ হতে দিন। এরপর সব মসলা এর মধ্যে ঢেলে নাড়তে থাকুন। ২-৩ মিনিট কষিয়ে নিন।

এরপর গাজর ও বাঁধা কপি দিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter