মিস্টি আলুর ভর্তা

• মিস্টি আলু সেদ্ধ
• শুকনো লাল মরিচ
• সরিষার তেল
• পেয়াজ কুচি
• ধনেপাতা কুচি
• লবন
• সবই পরিমান মত

মিস্টি আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে। অল্প তেলে পেঁয়াজ মরিচ ভেজে নিতে হবে। ভাজার পর পেয়াজ মরিচ লবন ধনেপাতা তেল একসাথে করে মাখিয়ে নিতে হবে। মাখানো হলে এর সাথে সেদ্ধ আলু দিয়ে আবারও ভালো ভাবে মাখিয়ে নিতে হবে। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে- মিস্টি আলুর ভর্তা।