উপকরণ

• জাম ২৫০ গ্রাম
• লবণ স্বাদ অনুযায়ী
• ধনেপাতা ১ টেবিল চামচ
• কাঁচামরিচ ২টি
• গুঁড়ামরিচ আধা চা চামচ।

প্রণালি

প্রথমে জাম ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর সব উপকরণ একসঙ্গে ঢাকনিসহ কৌটায় নিয়ে ভালো করে ঝাঁকাতে থাকুন। জাম নরম হয়ে এলে পরিবেশন করুন সাজিয়ে।