উপকরণ
- ডিম ২টি,
- আলু ১টি (মাঝারি সাইজের),
- কাঁচামরিচ কুচি ১ চা চামচ,
- পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ,
- ধনেপাতা কুচি ১ চা চামচ,
- লবণ পরিমাণমতো।
প্রণালি
- আলু এবং ডিম সেদ্ধ করে নিন।
- খোসা ছাড়িয়ে আলু এবং ডিম আলাদাভাবে চটকে নিন।
- এবার পেঁয়াজ কুচি, লবণ এবং আধা চা চামচ সরিষার তেল দিয়ে ডিম ও আলু ভালোভাবে মেখে ভর্তা তৈরি করুন।
