অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
মুরগির মাংস একটু বড় পিস করেই কেটে নিন। প্যানে তেল দিয়ে হালকা লাল করে ভেজে নিন।
এবার একই প্যানে জিরা ও পাঁচফোড়ন বাদে সব মসলা ও সস দিয়ে দিন। গরম পানি দিয়ে কষিয়ে রান্না করুন ৭/৮ মিনিট।
এবার মুরগির মাংস দিয়ে দিন। সঙ্গে সামান্য গরম পানি ও মটরশুঁটি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন ৮ থেকে ১০ মিনিট। জিরা, পাঁচফোড়ন গুঁড়ো ও কাঁচামরিচ দিয়ে দমে রাখুন ৫ মিনিট।
পরিবেশন করুন গরম গরম।
