উপকরণ

• চাল ১ কাপ
• লবন ১ চা চামচ
• ডাল ১/২ কাপ
• কাঁচামরিচ ২টা
• নারকেল ১/২ কাপ
• আলু ১কাপ
• হলুদ ১/২চা চামচ
• মরিচ ১ চা চামচ
• আদা বাটা ১ চামাচ
• রসুন বাটা ১ চা চামচ
• পেঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ
• বেসিললিফ ১/২ চা চামচ
• বাটার অয়েল ১ টেবিল চামচ
• তেল ১/৪ কাপ

প্রণালি

পাত্রে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, আদা রসুন বাটা, হলুদ, মরিচ গুড়া দিয়ে কষিয়ে চাল, ডাল আলু দিন। ১০ মিনিট কষিয়ে গরম পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন।