মুরগির মাংসের টিক্কা

মুরগি

মুরগির মাংসের টিক্কা
মুরগির মাংসের টিক্কা

উপকরণ

  • মুরগির মাংসের কিমা ২ কাপ
  • পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ
  • কাঁচা মরিচ ৩টি
  • রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
  • আদা বাটা ২ টেবিল চামচ
  • সয়াবিন তেল ১ কাপের চার ভাগের এক ভাগ
  • ঘি ৩ টেবিল চামচ,টকদই আধা কাপ
  • পেঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ
  • গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ
  • কাজু ও পোস্ত বাটা একসঙ্গে মিলিয়ে ৩ টেবিল চামচ
  • লবণ পরিমাণমতো

প্রণালি

মুরগির মাংসের কিমা ২ কাপ, পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ৩টি, রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, আদা বাটা ২ টেবিল চামচ, সয়াবিন তেল ১ কাপের চার ভাগের এক ভাগ, ঘি ৩ টেবিল চামচ,টকদই আধা কাপ, পেঁয়াজ বেরেস্তা আধা কাপ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, কাজু ও পোস্ত বাটা একসঙ্গে মিলিয়ে ৩ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter