চিকেন গ্রিল

চিকেন

চিকেন গ্রিল
চিকেন গ্রিল

উপকরণ

  • আস্ত মুরগি
  • টক দই আধা কাপ
  • আদা বাটা এক টেবিল চামচ
  • রসুন বাটা এক চা চামচ
  • লাল মরিচের গুঁড়া দুই চা চামচ
  • ভিনেগার দুই টেবিল চামচ
  • লবণ স্বাদমত
  • সরিষার তেল আধা কাপ
  • মধু এক টেবিল চামচ।

প্রণালি

মুরগির  ভালোভাবে ধুয়ে টক দইয়ের সাথে, আদা, রসুন, মরিচের গুঁড়া, ভিনেগার, লবণ ও চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে ১৫ মিনিট ম্যারিনেট করুন। একটি ফ্রাই প্যানে ম্যারিনেট করা টুকরোগুলো ভালো করে ভেজে নিন। এরপর চিকেন চুলার আগুনে এক মিনিট পুড়িয়ে নিন।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter