অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
কিউব করে চিচিঙ্গা কেটে ফুটন্ত গরম পানিতে ভাপ দিয়ে পানি ঝরিয়ে রাখুন।
প্যানে তেল গরম করে জিরা ফোড়ন দিয়ে পিয়াজ ভেজে নিন। পিয়াজ ভাজা হলে অল্প পানি দিয়ে গুড়া মসলাগুলি কষিয়ে নিন। মসলা কষানো হলে চিংড়ি ও চিচিঙ্গা দিয়ে মিনিট তিনেক কষিয়ে মাখা মাখা পানি ও টমাটো দিন। মাছ ও সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে চেরা কাঁচামরিচ দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।
** সাদা ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
