পানির সাথে পুদিনা, ধনেপাতা, চিনি ও বোরহানি মসলা মিশিয়ে ছাঁকনি দিয়ে কয়েকবার ছেঁকে নিন। এইবার এই ছাঁকা পানি, টকদই ও টমাটো সস একসাথে ব্লেন্ডারে মসৃণ করে ব্লেন্ড করে নিন। **নরমাল ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন দারুন মজার বিয়েবাড়ীর বোরহানি।