কালোজিরা বাদে একে একে বাকি মসলাগুলোও দিয়ে কষিয়ে নিন। টমেটো ও ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে একটু নাড়ুন।-এবার এই মিশ্রণ ব্লেন্ডারে মিহি পেস্ট করে নিন।-অন্য কড়াইয়ে বাকি তেল গরম করে কালোজিরা ফোড়ন দিন। এতে মসলার পেস্ট দিয়ে দিন। একটু কষিয়ে ২ কাপ পানি দিন। ঝোল ফুটলে ডিম বিছিয়ে দিয়ে লবণ ছিটিয়ে দিন।-১০ মিনিট তাওয়ার ওপর দমে রেখে দিন। ঝোল মাখা মাখা হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন.
