উপকরণ

  • খামীরের জন্য
  • ময়দাঃ ২ কাপ,
  • বাটারঃ ৩ টেবিল চা,
  • দুধঃ ১ কাপ
  • চিনিঃ ২ টে. চা.
  • ডিমঃ ১ টি
  • লবনঃ পরিমান মতো
  • পুড়ের জন্য
  • টুনা ক্যান ২ টা ( দেড় কাপ হবে)
  • পেয়াজঃ ২ কাপ
  • আদা বাটাঃ ১ চা.চা.
  • রসুন বাটাঃ ১ চা.চা.
  • কাঁচামরিচ কুচিঃ আন্দাজ মতো
  • ধনিয়াপাতাঃ আধা কাপ।
  • তেলঃ ৩ টে. চা.

প্রণালি

·  খামীরের সব উপকরণ দিয়ে খামির মাখিয়ে রেখে দিবে ঘন্টা।

প্যানে তেল পেয়াজ দিয়ে সামান্য ভেজে টুনা দিয়ে বাকি সব কিছু দিয়ে একটু ভেজে নিবে। টুনা বেশী ভাঝতে হয় না, প্রসেস করা থাকে।

১২ পিস হবে, রুটি খুব পাতলা করে বেলে তেল ব্রাশ করে মাঝখানে পুর দিয়ে চারদিক মুড়িয়ে উল্টিয়ে নিলে ডিজাইন হয়ে যাবে।

সব বানানো হয়ে গেলে বেকিং ট্রেতে, বেকিং পেপার বিছিয়ে তেল ব্রাশ করে সব সাজিয়ে রেখে ডিম ব্রাশ করে নিবে।

১৮০° সেলসিয়াস বা ৩৬০ ডিগ্রী ফারেনহাইট হিটে ৪০ মিনিট বেক করে নিলেই হয়ে যাবে।



শেয়ার করুন
Facebook Google+ Twitter