প্রণালি
দুধ জাল দিয়ে ঘন করতে হবে।
কফি, চিনি, পানি আর খালি বোতলে ঢালতে হবে, এরপর বোতলের মুখ লাগিয়ে ৮-১০ মিনিট ঝাকিয়ে নিতে হবে, ১০ মিনিট পর কফি টা ঘন হয়ে ফোম হয়ে যাবে।
তারপর শুকনা পরিস্কার গ্লাসে প্রথমে বরফ কুচি ৩/৪ টি, এর পর ১ কাপ ঠান্ডা দুধ দিয়ে তার উপর প্রয়োজন মতো (ছবির মতো করে) কফির ফোম দিয়ে তৈরি করুন ডালগোনা কফি, উপরে কফির গুড়া ছিটিয়ে পরিবেশন করুন দারুন মজাদার ডালগোনা কফি।
- বোতলে না ঝাকিয়ে হ্যান্ড ব্লিন্ডারে ব্লিন্ড করে ফোম তৈরি করতে পারেন।
- এই ফোম ৭ দিন পর্যন্ত এয়ার টাইট বক্সে ফ্রিজে রাখা যাবে।
- চকলেট ডালগোনা কফি করতে চাইলে উপরে কফি গুড়া না দিয়ে কোকো পাউডার ছিটিয়ে দিবেন।
- চকেলেটের স্বাদ পেতে চাইলে চকলেট সিরাপ দিয়ে ও ডেকোরেশন করতে পারেন।
