আলু-গাজর ডাল ও মসলা একসাথে ৩ কাপ পানি দিয়ে সিদ্ধ করুন। চুলায় পাত্রে তেল দিয়ে হিং, পিয়াজ কুচি দিন। পিয়াজ ব্রাউন কালার হলে সিদ্ধ ডাল বাগার দিন। সবশেষে ধনেপাতা ও পাপড়িকা দিয়ে নামিয়ে নিন।