মাংস এর সাখে সব উপকরণ এক সাখে ভালভাবে মাখিয়ে নিন । এবার আগুন কমিয়ে ২৫-৩০ মিনিট এর মত ভাল করে কষিয়ে নিন । একটু সময়ের জন্ন ঢাকনা দিয়ে রাকেন । এতে করে মাংস সিদ্ধ হইয়ে যাবে । মাংস সিদ্ধ হইয়া গেলে কেওড়া দিয়ে দিন । এবার তেল উপ্রে উথলে দুধ আর কাচামরিচ দিয়ে দিন । এবার আপনার মনের মত হয়ে আসলে নামিয়ে নিন ।