মিটবল নুডলস

প্রথমে পানির মধ্যে ম্যাগি সেদ্ধ করে নিতে হবে ম্যাগি মসলা সমেত। চিকেন কিমা মধ্যে আদা রসুনের পেস্ট,সামান্য লবণ আর গোল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে মেখে নিয়ে ছোট ছোট বল বানিয়ে নিতে হবে, বলগুলোকে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে। এবার কড়াইতে 1 টেবিল চামচ বাটার গরম করে ওর মধ্যে কুচি করে কেটে রাখা আদা রসুন আর লঙ্কা দিয়ে হালকা ভেজে করে তার মধ্যে চারকোনা করে কেটে রাখা পেঁয়াজ আর ক্যাপসিকাম দিয়ে হালকা ভেজে নিতে হবে।

এখন এরমধ্যে স্বাদমতো লবণ,টমেটো সস, সয়া সস আর ভিনেগার দিয়ে সেদ্ধ করে রাখা নুডলসগুলো আর ভেজে রাখা চিকেন বল গুলো দিয়ে ভালো করে রান্না করে নিতে হবে।

  সুস্বাদু মিট বল নুডলস গরম গরম পরিবেশন করুন