অল-বিডি-রেসিপি
শেয়ার করুন
প্রথমে ৪ লিটার পানিতে সিরার উপকরণ দিয়ে জ্বাল দিন।
কমে সাড়ে তিন লিটারের মতো হলে নামিয়ে রাখুন।
সামান্য পানি দিয়ে বাকি সব উপকরণ মেখে ১৫ মিনিট রেখে দিন।
এর থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে নিয়ে দুই হাতে তালুতে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে বড় মার্বেলের আকারে বল তৈরি করুন।
কড়াইতে মাখন গলিয়ে তাতে সাদা তেল গরম করুন।
ঢিমে আঁচে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে কড়া বাদামি করে ভাজুন।
তেল থেকে উঠিয়ে সিরায় ফেলুন। ঘন্টাতিনেক রেখে দিন।
সার্ভিং ডিশে গোলাপের পাপড়ি সাজিয়ে তাতে গোলাব জামুন দিয়ে পরিবেশন করুন।
