উপকরণ

প্রণালি

·  গরম জলে নুন আর 1 টেবিল চামুচ অলিভ অয়েল দিয়ে 10 মিনিট পাস্তা সেদ্ধ করে নিতে হবে

·  কড়াই তে 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল আর 2 টেবিল চামচ মাখন দিয়ে আগে মাংসর টুকরো আর তারপর টুকরো করে কাটা সবজি গুলো হালকা ভেজে নিতে হবে নুন আর গোলমরিচ দিয়ে, রং পরিবর্তন যেন না হয়

·  সস এর জন্য কড়াই এ 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল আর 2 টেবিল চামুচ মাখন গরম করে তাতে ময়দা আর রসুন কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে, তাতে অল্প অল্প করে দুধ ঢেলে সমানে নেড়ে যেতে হবে, যাতে কোনো রকম দলা না পাকিয়ে যায়, এবার চীজ দিয়ে আবার সব ভালো করে মেশাতে হবে, এবার সব শুকনো মশলা ছড়িয়ে দিতে হবে

·  সস ফুটে উঠলে তাতে ভেজে রাখা মুরগি আর সবজি গুলো দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে

·  আরো স্বাদ বাড়ানোর জন্য ওপর দিয়ে চীজ গ্রেড করে গরম গরম পরিবেশন করতে পারেন